![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
vedmed...всё-таки, товарищи, у нас город азиатский и вполне себе восточный, а Казахстан - вот он, за речкой, чуть более сотни километров. Поэтому совершенно нормально, что на вчерашнем фестивале пива дебютировала оригинальная команда выходцев из соседней республики, ныне жителей Че - они называют себя "Объединённые Повара Степи имени Бухара Жирау" (был такой мифический казахский просветитель, акын и советник вождей)
А вот это - их предводитель :)
Тюбетеечка, очки - всё, как положено!
Манты!!
Девушка по имени Аэлита - настоящая искусница!
готовит специальный степной шашлык из печени
бараньей печени, конечно
А вот другое степное лакомство - кыстыбай
И снова манты всех форм и расцветок
А также нарезка из конины, баранины и других видов мяса
А вот это блюдо я упустил - куырдак из разных сортов субпродуктов. Здесь всё - легкое лошадки и сердце барашка, чьи-то там еще почки. Всё это тушится в кастрюле
А потом приходит очередь вока - там жарится печень, разная, и косули в том числе
Увы, пришлось по ряду обстоятельств уйти пораньше, и я так и не попробовал божественного блюда. Но я думаю, еще всё впереди :)
А вот это - их предводитель :)
Тюбетеечка, очки - всё, как положено!
Манты!!
Девушка по имени Аэлита - настоящая искусница!
готовит специальный степной шашлык из печени
бараньей печени, конечно
А вот другое степное лакомство - кыстыбай
И снова манты всех форм и расцветок
А также нарезка из конины, баранины и других видов мяса
А вот это блюдо я упустил - куырдак из разных сортов субпродуктов. Здесь всё - легкое лошадки и сердце барашка, чьи-то там еще почки. Всё это тушится в кастрюле
А потом приходит очередь вока - там жарится печень, разная, и косули в том числе
Увы, пришлось по ряду обстоятельств уйти пораньше, и я так и не попробовал божественного блюда. Но я думаю, еще всё впереди :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-08-21 05:15 pm (UTC)Достойный эфенди! :)
no subject
Date: 2016-08-21 05:23 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:25 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:27 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:27 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:34 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:39 pm (UTC)Ну и казахи тоже хороши: аутентичного в них только тюбетейка :)
no subject
Date: 2016-08-21 05:39 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:40 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:41 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:56 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:57 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:57 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 05:59 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 06:04 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-21 07:38 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-22 12:33 am (UTC)