[Люди на дороге] Пирожки-беляши

[vedmed]

И я снова про дорожный сервис. Между Екатеринбургом и Челябинском возле поворота на Тюбук на обеих сторонах дороги - целая гроздь малюсеньких питательных пунктов. Ассортимент нехитрый - пирожки, беляши, котлеты, сырники, это если наскоро перекусить хочется, если есть время - то солянка, отбивные, котлетки уже с гарниром. Всё свежее и вкусное, разлетается вмиг, цены не то чтоб низкие - например, беляши по 40 рублей, но мяса в них положено от души и сами они немалых размеров. Мне беляшей не хватило, хотел взять восемь штук (на всех), было только шесть - извинялись, предложили телефончик записать. "Вы, как подъезжать будете, закажите, мы вам всё приготовим!"

Перед некоторыми заведениями - зазывала. Вот на фото девушка в желтой куртке как раз из таких - только валенок не видать, она внутрь зашла погреться.





Внутри всё очень просто и бесхитростно - простая мебель, прилавок, посреди "зала" здоровенная чугунная печка, это самое правильное и дешевое решение. Электричество у них здесь тоже своё - за кафешками расположен сарай, в котором стучит здоровенный дизель. Зря свет не жгут, экономят.

А вот харчевни на другой стороне дороги, спасибо фуджыгу. В крайней справа, под названием "Аленка", подают замечательную сборную солянку - мясного в ней больше, чем овощей и жидкости, и всего-то 100 рублей огромная миска.




Вот такой он - настоящий деревенский малый бизнес на Урале. Негламурный и неказистый с виду, но полезный очень.

Вот boomsa оценил органолептическим методом качество продукции :) Сотрудники нашей конторы понимают толк в придорожной еде!




Вот еще путники остановились покушать




А вот ящик для ветоши на АЗС - больно уж народу надпись понравилась, "снимай, снимай!", говорят. Предложил встать за ней, типа на память сфоткаться - почему-то отказались :)