Экспресс-тест

[vedmed]

...казахской еды из баночек.

Купили в Орске вот такое




Открыли зелёненькую банку - мясо и лепешечки какие-то. Но есть можно вполне, даже наесться одному. И стоит недорого



А какой там лагман, мы не пробовали, но, думаю, съедобный. Еще продаются довольно вкусные паштеты и тушёнка - пробовали конину. Вообще много казахстанских продуктов, в основном из ближнего Актюбинска - молоко, лапша, конфеты.

Кстати, раз уж зашла речь о еде - не смог в Орске отведать привычных нам уральских блюд, таких, как плов, шурпа, лагман, машхурда, долма или там димлама, или чучвара... Вообще нет узбекских едален почему-то, каковых полно в Че и тем более в Екате. Азербайджанские есть - шашлык неплох, но лук опять же не маринуют. Видимо, народ дома питается :)

Comments

[pycm.livejournal.com]

мясо по-казахски еще обычно ошибочно называют "бешбармак". хорошие ребята, всегда берем их тушенку

[vedmed1969.livejournal.com]

понятно :)

[jonah-81.livejournal.com]

Да, в "Ринге" вроде такие консервы продаются. Жаль, что мясокомбинатовская тушённая говядина и конина уже йок - по понятным причинам.

> Вообще много казахстанских продуктов, в основном из ближнего Актюбинска - молоко, лапша, конфеты.

Чай опять же. А водку возят уже своими средствами, благо ограничений, хоть ими и грозятся в последнее время, нет.

[vedmed1969.livejournal.com]

не только в "Ринге" - и на рынке, и в других местах. Мы брали в "Центральном" на Ленина.

[vedmed1969.livejournal.com]

вот чай не пробовал. Водку нам раньше в Челябинск возили из Кустаная и Петропавловска контрабандой :)

[jonah-81.livejournal.com]

Ну что значит "контрабандой"? Для личного употребления всё законно. А нормальная водка там - от 46 рублей за поллитру. Элитная - рублей 150.

[vedmed1969.livejournal.com]

контрабандой - значит, ящиками без таможенного оформления :)

[bolshoymike.livejournal.com]

Мясо по-казахски без бульона?! о_о

[vedmed1969.livejournal.com]

ага :) Походно-полевой вариант.

[jonah-81.livejournal.com]

> Кстати, раз уж зашла речь о еде - не смог в Орске отведать привычных нам уральских блюд, таких, как плов, шурпа, лагман, машхурда, долма или там димлама, или чучвара... Вообще нет узбекских едален почему-то, каковых полно в Че и тем более в Екате.

Недалеко от вашей квартиры, в бывшем здании СУ-1 треста "Орскжилстрой" (Ленинского Комсомола, 4) находится кафе "Омар Хайям" с летней верандой "Бричмулла". Вероятно, там всё это есть.

[vedmed1969.livejournal.com]

проверим

[jonah-81.livejournal.com]

Есть ещё, например, ресторан "Восток" (бывшее кафе "Восток") в Старом городе, но оно больше на казахской кухне специализируется.

[amyatishkin.livejournal.com]

Выглядит неплохо.

[vedmed1969.livejournal.com]

оно и на вкус ничего

[lordd.livejournal.com]

Лагман съел. Для консервы - хорошо.

[vedmed1969.livejournal.com]

там вроде ещё что-то было из этих консерв?

[vedmed1969.livejournal.com]

билет купил?

[lordd.livejournal.com]

Билет купил, консервы в "центральном" кончились.

[vedmed1969.livejournal.com]

на какое число?

[ping-ving.livejournal.com]

Лагман от небешбармака отличается только размером кадра?

[vedmed1969.livejournal.com]

в лагман рекомендуют полстакана кипятка добавить

[rustem-akhunov.livejournal.com]

Там тарелка неправильно нарисована, хотя понятно, что это для "консервного" варианта. Но всё лучше глубокую. Причём, по настоящему (по-уйгурски) есть лагман надо по особой процедуре. Сначала из лагмана выпивается бульон, затем оставшаяся в пиале съедобная масса начинает поедаться. По тем самым правилам, как бишбармак, т.е. невооружёнными пальчиками.

[mimohodec.livejournal.com]

туристiк таңертеңгі ас )))