Здравствуйте! Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Россия (https://www.livejournal.com/category/rossiya/?utm_source=frank_comment). Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее. Фрэнк, команда ЖЖ.
Та тю, 29. Я ж тебе травил байку (которая быль), как мы на новоселье в моей первой кваритре в Нске водкой горло до ангины простудили?
ЗЫ. А при -30 в Че у нас самое веселье начиналось: коньки на ноги и айда в хоккей! Только придурков с алюминиевыми клюшками (и такие были, да) к себе в команды не брали.
На исходе 80-х я, выпускник МГУ, нарисовался в новосибирском Академгородке как перспективный кадр. Никого в Нске у меня тогда и близко не было - курганская у меня вся родня, ещё деды коровам хвосты крутили. Поработал годик в институте - и меня пинжаком в армейку припахали (тогда с Чернобылем проблема была, по моей ВУС). Прихожу из армейки - новая тема: в МЖК набор. Я кагбэ в отказ - Наука жы! Старшие товарищи мне мозги быстро на место вкрутили: какая нахер наука? ХАТА! Твоя! Вобщем, опять суровая правда жизни. Откинулся со стройки, ордера на квартиры и ключи аккурат под НГ, 30-го, чтоли, декабря. Праздновать решили с корешем по общаге (в соседних комнатах жили, в МЖК вместе пришли-ушли). Он уже обженился к тому времени, я холостой. Ему ключи от хаты на 5-м этаже, мне на 7-м, в одном подъезде. Новоселье решили вместе праздновать, тем более, что у меня в квартире из мебели только приватизированный из общаги матрас, а у них уже и стол на кухне, и минимум 4 табуретки, кастрюли-сковородки и даже тазик под оливье из приданного невесты. Ну норм. Сообща затарились, переехали, наготовили. Холодильника не было ни у кого, потому выставили на балкон. Поскольку готовка шла на кухне у товарища, то наготовленное выставили на балкон у него, а на мой балкон - "горючее". Вобщем, куча народу было, отпраздновали, выпили-съели, местные разъехались. Под утро уже: слушай, а у тебя на балконе ТОЧНО больше ничего нет? Хехе. Две бутылки водки нашлись. А новогодняя ночь была ОЧЕНЬ морозная. Водка в тех бутылках была в консистенции густого киселя. Не стали дожидаться пока согреется, употребили как есть на троих. На следующий день на неделю слегли все трое. С ангиной. Простудили горло той водкой.
Я тоже предпочитаю водку из морозилки по сю пору. Как химик химика, уверяю вас: ни одной бытовой морозилке не удастся её, родимую, заморозить до консистенции густого киселя. Это нужно охладить заметно ниже -50. Вот в ту ночь оно у нас и было (не в городе, и даже не в Академгородке)
Я как сварщик-экспериментатор уточню: водка сильно густеет уже при -30..32, а при -35 может и замерзнуть. Ну да ладно с ннй. Меня заинтересовали алюминиевые клюшки, ни разу не встречал. Почему с ними придурки и почему в игру не принимали?
Нет, 40% раствор этанола в воде при -35 замёрзнуть не может. Если оно при -35 замёрзло - это палёнка с содержанием спирта процентов 30 и меньше. Это я как химик химику.
Про металлические клюшки, как сварщик сварщику (в МЖК работал именно электросварщиком). В конце 70-х - начале 80-х были такие, алюминиевые. Настоящие, деревянные, были дороги и ломались. Алюминиевые - вечные, но травмоопасные, шо писец. Особенно на морозе. В Челябинске продавались в магазине Олимп на Комсомольском проспекте, на Северке. Была пара прецедентов, после чего "с железяками" гнали их владельцев из коробки многоэтажными матюгами.
Температура замерзания 40% раствора этанола — минус 32С. Но в водке кроме спирта ещё добавки есть, сахара, например. Они температуру замерзания понижают. Водка замерзает при минус 34-35.
Это до "твёрдого" состояния. Не как лёд, конечно, но уже не льётся. По консистенции как сливочное масло примерно.
А вязким становится примерно при минус 24-27. Когда наливаешь, видно что струя начинает "тянуться". Сначала чуть — как глицерин примерно. При понижении температуры всё сильнее.
Чтобы не обморозить горло, не надо глушить стаканами. :) Маленькая стопочка прогревается в ладонях быстро. Правда ладони мёрзнут. :)
Одной из популярных в водочной промышленности добавок является глицерин Он используется в качестве подсластителя — удобнее сахарозы при добавлении и дешевле; и дает маслянистость, смягчая вкус Ну и охлажденную водку делает более густой и привлекательной на вид
А смысл пить водку из морозилки? Это раньше была водка-горлодёр, её охлаждали для смягчения вкуса. А сейчас водка на вкус вполне норм. Я иногда подержу бутылку в холодильнике часок (не в морозилке) перед употреблением. И иногда и комнатной температуры пью — нормально заходит. Сейчас морозить водку — ну разве что из чувства ностальгии.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2026-01-14 06:12 am (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Россия (https://www.livejournal.com/category/rossiya/?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2026-01-14 06:19 am (UTC)И хорошо, что завтра уже потеплее, не люблю морозы.
no subject
Date: 2026-01-14 06:20 am (UTC)Я очень удачно в отпуске с начала недели, так что пусть поморозит немного :)
no subject
Date: 2026-01-14 06:34 am (UTC)no subject
Date: 2026-01-14 06:37 am (UTC)Нет уж, что у нас, то и у вас. Чай, не Москва :)
no subject
Date: 2026-01-14 06:23 am (UTC)Крещенские морозы чуть поспешили
no subject
Date: 2026-01-14 06:30 am (UTC)Я ж тебе травил байку (которая быль), как мы на новоселье в моей первой кваритре в Нске водкой горло до ангины простудили?
ЗЫ. А при -30 в Че у нас самое веселье начиналось: коньки на ноги и айда в хоккей! Только придурков с алюминиевыми клюшками (и такие были, да) к себе в команды не брали.
no subject
Date: 2026-01-14 06:38 am (UTC)Не помню такой байки
no subject
Date: 2026-01-14 07:43 am (UTC)На исходе 80-х я, выпускник МГУ, нарисовался в новосибирском Академгородке как перспективный кадр. Никого в Нске у меня тогда и близко не было - курганская у меня вся родня, ещё деды коровам хвосты крутили. Поработал годик в институте - и меня пинжаком в армейку припахали (тогда с Чернобылем проблема была, по моей ВУС). Прихожу из армейки - новая тема: в МЖК набор. Я кагбэ в отказ - Наука жы! Старшие товарищи мне мозги быстро на место вкрутили: какая нахер наука? ХАТА! Твоя!
Вобщем, опять суровая правда жизни.
Откинулся со стройки, ордера на квартиры и ключи аккурат под НГ, 30-го, чтоли, декабря. Праздновать решили с корешем по общаге (в соседних комнатах жили, в МЖК вместе пришли-ушли). Он уже обженился к тому времени, я холостой. Ему ключи от хаты на 5-м этаже, мне на 7-м, в одном подъезде. Новоселье решили вместе праздновать, тем более, что у меня в квартире из мебели только приватизированный из общаги матрас, а у них уже и стол на кухне, и минимум 4 табуретки, кастрюли-сковородки и даже тазик под оливье из приданного невесты.
Ну норм. Сообща затарились, переехали, наготовили. Холодильника не было ни у кого, потому выставили на балкон. Поскольку готовка шла на кухне у товарища, то наготовленное выставили на балкон у него, а на мой балкон - "горючее".
Вобщем, куча народу было, отпраздновали, выпили-съели, местные разъехались.
Под утро уже: слушай, а у тебя на балконе ТОЧНО больше ничего нет?
Хехе.
Две бутылки водки нашлись.
А новогодняя ночь была ОЧЕНЬ морозная.
Водка в тех бутылках была в консистенции густого киселя.
Не стали дожидаться пока согреется, употребили как есть на троих.
На следующий день на неделю слегли все трое.
С ангиной.
Простудили горло той водкой.
no subject
Date: 2026-01-14 07:59 am (UTC)Товарищи учёные!!
no subject
Date: 2026-01-14 09:33 am (UTC)no subject
Date: 2026-01-14 12:15 pm (UTC)Как химик химика, уверяю вас: ни одной бытовой морозилке не удастся её, родимую, заморозить до консистенции густого киселя.
Это нужно охладить заметно ниже -50.
Вот в ту ночь оно у нас и было (не в городе, и даже не в Академгородке)
no subject
Date: 2026-01-14 12:53 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-14 01:51 pm (UTC)Про металлические клюшки, как сварщик сварщику (в МЖК работал именно электросварщиком). В конце 70-х - начале 80-х были такие, алюминиевые.
Настоящие, деревянные, были дороги и ломались.
Алюминиевые - вечные, но травмоопасные, шо писец. Особенно на морозе.
В Челябинске продавались в магазине Олимп на Комсомольском проспекте, на Северке.
Была пара прецедентов, после чего "с железяками" гнали их владельцев из коробки многоэтажными матюгами.
no subject
Date: 2026-01-14 07:57 pm (UTC)Температура замерзания 40% раствора этанола — минус 32С. Но в водке кроме спирта ещё добавки есть, сахара, например. Они температуру замерзания понижают. Водка замерзает при минус 34-35.
Это до "твёрдого" состояния. Не как лёд, конечно, но уже не льётся. По консистенции как сливочное масло примерно.
А вязким становится примерно при минус 24-27. Когда наливаешь, видно что струя начинает "тянуться". Сначала чуть — как глицерин примерно. При понижении температуры всё сильнее.
Чтобы не обморозить горло, не надо глушить стаканами. :) Маленькая стопочка прогревается в ладонях быстро. Правда ладони мёрзнут. :)
no subject
Date: 2026-01-17 02:22 am (UTC)Он используется в качестве подсластителя — удобнее сахарозы при добавлении и дешевле; и дает маслянистость, смягчая вкус
Ну и охлажденную водку делает более густой и привлекательной на вид
no subject
Date: 2026-01-14 06:07 pm (UTC)в -30 она ещё не кисель, но уже густота чувствуется.
no subject
Date: 2026-01-15 03:51 am (UTC)no subject
Date: 2026-01-14 07:52 am (UTC)no subject
Date: 2026-01-14 07:59 am (UTC)это где?
no subject
Date: 2026-01-14 08:05 am (UTC)no subject
Date: 2026-01-14 08:06 am (UTC)Не, у нас на Урале и не такое бывает :)
no subject
Date: 2026-01-14 09:21 am (UTC)no subject
Date: 2026-01-14 09:30 am (UTC)В прошлом году тепло было, в этом в первый раз такое
no subject
Date: 2026-01-14 10:06 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-15 01:32 am (UTC)А сегодня ещё холоднее
no subject
Date: 2026-01-17 05:58 am (UTC)Сегодня утром минус 40.
no subject
Date: 2026-01-17 06:00 am (UTC)а у нас утром минус 23, щас минус 19, а днем вообще минус 10 будет
no subject
Date: 2026-01-17 06:17 am (UTC)Я в горах сейчас. В Западных Саянах. Рядом с Верхнеусинском. Зима (да и вообще) — прелесть. :)