vedmed: (Default)
[personal profile] vedmed
"...Поддев ножом, он достал из солонки шматок аджики,
переложил его к себе в тарелку и, густо обмазав пурпурной
приправой кусок ягнятины, отправил его в рот, хрустнув молочным хрящом.

– Не слишком дерет? – спросил Калинин, опасливо проследив, как Сталин мазал мясо аджикой.

– Нет, – сказал Сталин, мотнув головой, – думаю, что эта абхазская аджика имеет большое будущее.

Многие из тех, кто слышал слова Сталина, потянулись к аджике. Впоследствии это предсказание вождя, в отличие
от многих других, в самом деле подтвердилось – аджика распространилась далеко за пределы Абхазии."

(Фазиль Искандер. Пиры Валтасара)


...настоящая, из Абхазии, от бабушки Зои :)

IMG_4589.jpg

Офигительно вкусно, но много не съешь.

Date: 2015-06-29 09:09 am (UTC)
From: [identity profile] quick-spinch.livejournal.com
а насколько острая? Я люблю острую пищу %)

Date: 2015-06-29 11:00 am (UTC)
From: [identity profile] vedmed1969.livejournal.com
острая, вполне :)

Date: 2015-06-29 05:48 pm (UTC)
From: [identity profile] andrey007iv.livejournal.com
Аджика по определению не может быть очень острой. Поострее будет лабджан, и то если он из достаточно жгучего острого перца.

Date: 2015-06-29 09:11 am (UTC)
From: [identity profile] ball-ka.livejournal.com
а почему зелёная?

Date: 2015-06-29 11:01 am (UTC)
From: [identity profile] vedmed1969.livejournal.com
я сам не в курсе, вроде как сорт перца другой. Но на вкус чуть отличаются.

Date: 2015-06-29 01:43 pm (UTC)
From: [identity profile] amyatishkin.livejournal.com
"много не съешь" - сколько максимальная доза в граммах?

Date: 2015-06-29 01:45 pm (UTC)
From: [identity profile] vedmed1969.livejournal.com
доза определяется индивидуально :) Но в общем так, на хлеб чуть помазать - уже достаточно.

Date: 2015-06-29 02:16 pm (UTC)
From: [identity profile] milli-one.livejournal.com
Слезу вышибает?

Date: 2015-06-29 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] vedmed1969.livejournal.com
ну, зависит от дозировки. Вполне способна, да.

Кстати, на почте был - нету ничего.

Date: 2015-06-29 02:26 pm (UTC)
From: [identity profile] milli-one.livejournal.com
Ну, все, уехал Масквич взад... :(

Date: 2015-06-29 02:31 pm (UTC)

Date: 2015-06-29 02:44 pm (UTC)
From: [identity profile] sharanskay.livejournal.com
с грецкими орехами?
я делала аджику с грецкими орехами, можно питаться хлебом и аджикой, уже вкусно )

Date: 2015-06-29 02:46 pm (UTC)
From: [identity profile] vedmed1969.livejournal.com
я даже и не знаю, что там. Вполне возможно.

Date: 2015-06-29 04:47 pm (UTC)
From: [identity profile] zed007.livejournal.com
А рецепт не взял?
Эхх....
(((

Date: 2015-06-29 05:01 pm (UTC)
From: [identity profile] vedmed1969.livejournal.com
рецепт не поможет

Date: 2015-06-29 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] dennism.livejournal.com
Интересная консистенция.

Date: 2015-06-29 06:43 pm (UTC)
From: [identity profile] yarowind.livejournal.com
Зеленая необычно выглядит.

January 2026

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 67 8910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 7th, 2026 04:41 am
Powered by Dreamwidth Studios